|
|
Lentegroente-schotel Uit De Romertopf
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr. broccoli
200 gr. peultje
200 gr. ontvelde tomaat
200 gr. mager, gerookt spek, in dobbelsteentjes
100 gr. grotchampignon
6 stengels bleekselderij
0.5 bloemkool
2 uien
1 rode paprika
2 el. citroensap
Zout
Peper
Voorbereiding:
Vooraf: leg een r??mertopf 20 minuten in koud water en laat hem daarna uitlekken.
Bereidingswijze:
Snijd de bleekselderij in stukjes, de bloemkool en broccoli in roosjes, de uien in ringen, de paprika in reepjes en de tomaten in vieren. Meng alle ingredi??nten in een kom en schep dit in de r??mertopf.
Zet de r??mertopf in een koude oven en voer langzaam de temperatuur op tot circa 200 gr C. Stoof de groenten in 40 minuten gaar.
|
|
|